クスクス

04 26, 2011 | Tag,クスクス,メルシー食堂quatre


クスクスっていったい何者なのか。
小麦粉から作ってるからパスタの一種?いや、あのツブツブはパスタというには小さ過ぎる。あれだけを口に入れるとモゴモゴして、口の中の水分を全部持って行かれるような気がする。
でも、まぁ、あの食感が何とも好きなのですが。

最近お気に入りのメルシー食堂quatreのランチ“仔羊の煮込みとクスクス”
スープがたっぷりで、クスクスと合わせてちょうど良いお湯加減。じゃなくて水分量。

IMG_2279.jpg

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8 Comments
By m.y04 27, 2011 - URL [ edit ]

今日は
 クスクス??? 私はまだ未経験です。シチューやスープと一緒に食べるの? どんな感じなのかしら? 小麦粉を蒸して・・・やはり解らないな~~やっぱり食べてみないとね。

By たえこ04 27, 2011 - URLedit ]

まゆきさん  

クスクス美味しいんで良かったです。
モロッコで食べたんですが~  ムムッ? でした。
タジン鍋が美味しかったような? 昔の話でした。 ハハハ~~~

ブログランキング「船旅」が無い?? トップでしたが~

暖かいのが良いのですが、猛烈な風です。
被災地に海からの風が心配です。

By まゆき04 28, 2011 - URL [ edit ]

m.yさん

こんばんは
米粒みたいなパスタ、、いや、もっと小さい、粟や稗ぐらいのツブツブなんです。
面白い食感なので、ぜひ一度食べてみてください。

By まゆき04 28, 2011 - URL [ edit ]

たえこさん

こんばんは
スープたっぷりなので食べやすかったのかもしれません。
やはり、味付けは日本人向けにアレンジされているのでしょうね。
本来の味はやはり現地で食べてみないとわからないですね、きっと。
たえこさんは、たくさんの外国の経験があるから羨ましいです。

By ビタミン04 28, 2011 - URL [ edit ]

クスクス 食べたことがありません。
たべてみたいです(^_^)v

雰囲気のよいレストランですね~♪
近くならいってみたいです~~~~
残念!!!

By まゆき04 29, 2011 - URL [ edit ]

ビタミンさん

クスクスって面白い食感ですから、ぜひ一度!
このお店はでは、ガレットやキッシュのランチもあります。
どれも美味しいです~~

By 村やん05 03, 2011 - URLedit ]

 うーん、お店の・・・写真なんやけど、思い出とか・・・色んなもんが、何だか 詰まってる 様で、超イイ感じです。

By まゆき05 04, 2011 - URL [ edit ]

村やん

店内も、いろんな可愛いものや面白いものが置いてあって楽しいのですが、
まだ中で写真を撮る勇気がありません。
そのうち、きっと。

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