桂圓八寶湯
港の写真は大好きなのですが、そればっかりでは飽きてしまいそうですので、時々、美味しいものの話も交えていこうと思います。といいながら、実は寄港地でも船に帰って昼食をとることが多いので、あまりストックはありませんが。。
さて、まずはキールンの街で食べた「桂圓八寶湯」です。
まぁ、具沢山のお汁粉のようなものです。
里芋、果物や豆などがたくさん入っていました。
ちょっと小ぶりの丼のような器に入っているのですが、思ったよりもアッサリとした甘さですのでどんどん食べられます。
これらの食材を、つぎつぎと器に入れて、シロップをかけてお湯を加えて出来上がりです。
「八寶冰」という冷たいバージョンもあるそうです。
「桂圓八寶湯」を食べたのは、キールンの夜市。
私が行ったのは昼間でしたが、提灯に火が入ったらまた違った雰囲気になるのでしょう。
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まぁ、具沢山のお汁粉のようなものです。
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ちょっと小ぶりの丼のような器に入っているのですが、思ったよりもアッサリとした甘さですのでどんどん食べられます。
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