キャプテンズウェルカムパーティー /09釜山花火大会クルーズ

実は、今回の航路は瀬戸内海を通ります。
瀬戸内海や関門海峡などの海域では、船長はブリッジを離れることが出来ません。
なので、このようなパーティーでも、キャプテンは不在。代りにSホテルマネージャーがご挨拶されました。

しか～し、今回はなんと、新趣向が！
舞台のスクリーンが下りてきて、由良キャプテンのご挨拶が放映されたのです。
最初、司会者の話によると、ブリッジからのライブ放送とのことでしたが、その嘘（ジョーク？）はすぐにバレました。（友人が、一番最初に気付きました！！）
だって、まだ日が暮れていないのに、バックが暗い！ほんとうは、昨日の名古屋港で録画されたビデオだったのでした（笑）



さて、私は2回目の夕食時間でしたので、それまでの時間にショーを見に行きました。
今夜は、女性6名のアカペラグループ「宝船」のコンサートです。
正直、あまり期待はしていなかったのですが、実際に聞いてみると、素晴らしショータイムでした（宝船さんごめんなさい）。


特に、下の写真右端のパーカッションの女性が秀逸。
人間の声だけで、どうやってあんな音を作り上げることが出来るのか。
感心、感激の、あっという間の45分間でした。



そして、お待ちかねの夕食です。
今夜は、インフォーマルですからフルコースのお料理なわけですが、ちょっと変わった内容でした。
全体的に韓国風にアレンジされた洋食といいますか。
今までは、寄港地にちなんだ献立が昼食に出されることが、良くありましたが、夕食がこんな趣向というのは珍しく思います。
こうやって、写真を並べてみると、全体的に色合いも赤っぽいですね。

まずは前菜。
「プティトマトの艶煮とトマト風味のコンソメジュレ」


そして「スモークサーモンのマリネ　韓国風」
このお料理、かなりニンニクが効いておりました。


「白菜の味噌スープ　落とし玉子のグラタン仕立て」
これも、韓国を意識してか、ちょと辛目の味付け。


「鮪の胡麻風味焼きと白いんげん豆の煮込み　山葵クリームソース」


お口直しのシャンパンのシャーベットを挟んで、
「牛フィレ肉のポワレ　コリアン風ソース」
ちょいと甘めのソースですね。


そしてデザートは、「かぼちゃのティラミス」
これが、ふわっとした口当たりで、南瓜の重さがありません。
口の中でシュルリと溶けていきました。