利尻・礼文クルーズ/船17 お昼ご飯~♪

07 26, 2006
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ハイキングでお腹がペコペコです。
香深港に戻って、地元の漁協が経営しているお店で昼食です。
ほっけのチャンチャン焼定食を食べました。鮭のチャンチャン焼は食べたことがありますが、ホッケのは初めてです。ホッケだけでも美味しいのに、載せた味噌の味がまた絶妙です!身を食べ終わる頃に、タイミング良く皮を食べやすく切ってくれました。このパリパリに焼けた皮がまた最高(^0^)
オプションで生ウニもいただきました!(笑)ウニは採れたてでまだ生きている新鮮なものを、その場でさばいてくれます。
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3 Comments
By 消防隊長07 26, 2006 - URL [ edit ]

こんな時間に画像見たら、お腹が鳴って仕方ありません(・¬・ )ジュル
今日は早く帰ろ~っと(笑)

By 浜っ子半魚人07 27, 2006 - URL [ edit ]

船上からのカキコされてたんですね。さすが~!
ちょうど昼食終わった後ですが、美味しそうな写真見ると、またお腹減って来ました!(^_^;)
本日は、お誕生日ですね。おめでとうございます。
ってか、船上のBirthday Party?・・・計画的ですね?!(レイクじゃないけどw)

By まゆき07 29, 2006 - URL [ edit ]

>消防隊長さん
北海道のチャンチャン焼きといえば、鮭と思っていたのですが・・・今回は、ほっけ!
これがまた美味しいのなんの。ちょっと甘めの味噌にネギたっぷりで、脂ののったほっけとベストマッチ!それも炭火焼きですから、不味いわけがありません。
ここは漁協が経営しているレストランなので新鮮さも折り紙つきで~す。
>浜っ子半魚人さん
船上誕生日、仰るとおり計画的犯行で~す。
このクルーズを見つけたときから、ほぼ乗船を決めていました~(*^^*)
だって、自分の誕生日と乗船できそうなクルーズが一致することって、そうそうないことなんですよ~。

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