驚きのできごと /11にっぽん丸で北海道(8)

10 15, 2011 | Tag,にっぽん丸,夕食,ビンゴ
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さてさて1930時。ようやく夕食の時間になりました。
今夜は和食です。
北海道の幸が盛りだくさん!
洋食も美味しいのですけれど、最近は和食党の私です。

左から、利尻雲丹・イクラ丼、合鴨治部煮、帆立貝の醤油バター焼、前菜(梅鏡、鮭昆布巻き、北海道蛸薫製、牛肉黒胡椒焼き)、小樽産しゃこのりんご酢掛け、お造り(甘海老、ぼたん海老、ほっき貝)、石狩汁
写真右上のお茶の前にあるフィンガーボールも嬉しい心遣いです。

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夕食 /11にっぽん丸で北海道(4)

09 23, 2011 | Tag,にっぽん丸,夕食
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さぁ、お待ちかねの夕食です。
メインダイニング瑞穂でいただきました。
本日はウェルカムディナー、フルコースです。

食器やナプキンの取り合わせ、カトラリーもセンスがいいなぁと思ったら、
クニエダヤスエさんのコーディネートなんですね。

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大晦日の夕食(12月31日)

02 27, 2010 | Tag,ぱしふぃっくびいなす,ニューイヤークルーズ,大晦日,夕食
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御飯続きですが、、、
夕食です。
2年前には夜食に出た年越し蕎麦が、夕食に出ました。
その時々で、いろんなパターンを考えて出しているのでしょうか。。
家庭でも、夕食に食べる家、紅白歌合戦が終わって本当の年越し時に食べる家と、いろいろですものね。

そして、今回のぱしびぃの年越しは、鰊そば。
どんぶりに隠れているのは、蛸と茗荷の八方酢です。

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今夜は和食 /09日南・尾道クルーズ

05 12, 2009 | Tag,ぱしふぃっくびいなす,日南,夕食
和食はいいですね。ぱしびぃの場合は、席に着くと、ある程度のお料理を並べてくれるので、好きなものを好きなように食べることが出来て気楽です。その後、揚げ物や焼き物など温かいお料理が出されて飽きません。
最近はだんだん和食党になってきました。

蓴菜ともずくのレモン酢
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クルーズ僻地に住むクルーズファンの船話、のんびり、まったり更新中。時々、突発的「船の追っかけ」症候群も発症します。

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