funnelのむこうに

今夜はインフォーマルナイトです。
18:00過ぎから、ウェルカムカクテルタイムが７階プロムナードでありました。
瀬戸内海航行のため、キャプテンのご挨拶はありませんでしたが、ディナー前のひとときを美味しいカクテルとともに過ごしました。
そして、いよいよディナーです。


蛤と茸のコンフィ

はて、コンフィとは何ぞや？と思い、調べてみたのですが、
「コンフィ（フランス語：confit）はフランス料理の調理法であり、各種の食材を風味をよくし、なおかつ保存性を上げることのできる物質に浸して調理した食品の総称である。主に南西フランスで用いられる。コンフィにする食材は肉と果物であることが多く、肉の場合は油脂を、果物の場合は砂糖を用いて調理するのが通例である。（Wikipediaより）」
うーむ、何かわかったような、わからないような。。。笑

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17時からは、8階メインホールにて、キャプテン主催ウェルカムパーティーが開かれました。
今クルーズのオフィサーは、この面々。。

あれ？
キャプテンがいらっしゃいません！！

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客船の来航に浮かれて、何回も記事を書いていましたが、そろそろ飛鳥Ⅱ熊野大花火クルーズへと話を戻したいと思います。



前回は、飛鳥と併走していたぱしびぃを、11Fリドデッキでうっとりと眺めていたところまででした。
ほんとうは、もっとその場所にいたかったのですが、ほかに連れもいましたし、19:00頃に友人とキャビンに戻って夕食の準備を始めたのです。
夕食は2回目、19:45からです。本日はインフォーマルのドレスコードですし、少しはお洒落しないと。でも、もうお風呂に入っている時間はありません。急いで着替えてアスカプラザへ向かうと、ダイニングの前はたくさんの人・人・人。。。

実は今回のクルーズでは、初めてお目にかかるJご夫妻が乗船されていました。せっかく一緒のクルーズに乗り合わせていることだし、お話できればと思っていましたが、乗船後まだ連絡が取れていません。ネットではお付き合いがありましたが、お顔ははっきりとわかりません。
ぐるっと見渡したところ、レセプションの左のほうに、何となくピンとくる素敵な二人連れ。
そっと話しかけてみると、やっぱり、Jご夫妻でした！
ご挨拶もそこそこに、ダイニングへ。私と友人2人そしてJご夫妻の5人で夕食をご一緒することになりました。

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航海記に戻ります。

17:45からキャプテンズウェルカムパーティーがメインホールで開かれました。
名古屋湾を出た頃から、船の揺れが大きくなって来ていましたが、
船長のご挨拶でも、
「船が揺れてご迷惑をかけていますが、心配していたよりも多くの方がこのパーティーに足を運んでくださって安心しました。。。」と仰います。

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